百县·百茶·百人 ▏凤冈县-凤冈锌硒茶-孙德礼
2022-07-06
作者：
中华茶人联谊会
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为巩固拓展“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型工作成果，宣传典型，主办方于3月23日起，通过微信公众号对100个依靠发展茶产业夺取脱贫攻坚关键胜利、实现乡村振兴的产茶县，该县的茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种，以及100名为该县脱贫攻坚、乡村振兴工作做出突出贡献的优秀茶人进行持续宣传报道，分享、推广茶产业在乡村振兴中发挥的作用，为行业改革发展、乡村振兴总结成功经验，做出新的积极探索。
此次获评的产茶县及茶叶区域公共品牌或主要茶叶品种有着强烈的地域特点，主办方结合当地历史文化、地域特点和茶叶特色，为每个获评县及茶，精心撰写了获评词，以诗句凝练其特色，彰显其对推进乡村振兴作出的贡献。
凤鸣高冈颂脩茗
载锌载硒业鸿兴
百县 ▏凤冈县
《诗经·大雅》云：“凤凰鸣矣，于彼高冈。 梧桐生矣， 于彼朝阳”。凤冈最早可追溯到元朝，原名龙泉， 明代万历二十九年（1601年） 建县， 民国二年（1913年）废府州建置后，更名为凤泉县， 民国十九年（1930年）始置凤冈县，迄今已有400余年历史。凤冈县位于贵州省东北部，县域面积1885平方公里，辖10镇4街道86个。
凤冈自然人文景观奇特，素有“黔中乐土”之称，被誉为生命的起源、心灵的故乡、养生的天堂，是“全国文化先进县”。凤冈拥有距今约4.5亿年的陆生植物化石“黔羽枝”，神秘莫测的玛瑙山“古军事洞堡”，明代摩崖石刻“夜郎古甸”、中华山“万古徽猷”，集儒、道、佛学文化为一体的“太极洞”和汉书“凤”字摩崖，和“唢呐之乡”的美誉，还有傩戏、花戏、狮灯、哭歌、茶灯戏等民俗民间文化。
茶海晨曦，李利亚摄影
全县平均海拔720米，年均气温15.2℃，集中式饮用水源地水质达标率、县城空气质量达标率均达100%，森林覆盖率达60.58%。被评为国家有机产品认证示范区、国家农产品质量安全县、国家农业可持续发展试验示范区、国家农业综合标准化示范县、全国农村一二三产业融合发展先导区。绿色农业发展指数位列全国县域第一,“凤冈模式”入选全国农业绿色发展十大典型案例。凤冈始终秉承绿色发展理念，坚持全域有机、全产业链有机“双有机”战略,以茶叶和肉牛为代表的山地高效特色农业蓬勃发展。现有生态茶园50万亩，产量6万吨，综合产值超过100亿元，茶叶出口连续两年领跑全省，位列中国茶业百强县第六位、全省第二位。
百茶 ▏凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶，长在青山，云雾相伴，每一款茶，都寄托着凤冈茶人的追求和期盼，坚持全域有机、全产业链有机的这个标准是凤冈茶人日常的坚持，没有贪婪的索取。每一款茶，都想让人闻到凤冈春天的味道。凤冈锌硒茶，以县境内茶树良种的鲜叶为原料，按《凤冈锌硒茶》（DB52/489）加工而成的绿茶、红茶产品。茶汤中含有人体所需的17种氨基酸和有益健康的锌、硒元素，其中：锌硒绿茶中锌（ Z N）含量40-100MG/KG，硒（SE）含量0.05-4MG/KG。锌硒红茶中锌（ZN）含量为40-100MG/KG，硒（SE）含量0.03-4MG/KG。凤冈锌硒茶，是国家地理标志保护产品。公共品牌成功申报中国驰名商标，先后荣获百年世博中国名茶金奖、“贵州三大名茶”、贵州“十佳影响力品牌”等荣誉称号，成功入选首批中欧地理标志协定保护名录，品牌价值26亿元。
仙人岭茶园
全县现有茶园总面积50万亩，茶叶加工企业287家。拥有国家级产业化龙头企业1家，省级龙头企业32家，市级龙头企业44家。获SC认证企业96家，有机认证茶叶加工厂9家。2020年产量达到6万吨，产值53亿元,综合产值100亿元。茶叶出口2074.76吨，金额达6.31亿元，同比增长64.2%，位居全省第一。
百人 ▏孙德礼
孙德礼，贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司董事长，三十多年来，孙德礼带头拓荒植树造林，如今荒山成林，林木苍翠。他创造了绿色财富，身体力行地践行了“绿水青山就是金山银山”。孙德礼目前拥有有机茶基地2648亩，配套加工生产厂房三处，面积达18000平方米。2008年，从领办凤冈县十字茶叶专业合作社开始，孙德礼以“公司+党支部+合作社+基地+农户”的模式进行订单生产，现入社社员325户，面积3125亩。社员以茶园的方式入股，以茶青交售占比进行返利分红，直接带动户均增收4000多元。孙德礼带领当地茶农运用科技手段，走向脱贫致富之路，成为农村科技致富带头人。在他的努力下，当地群众从农民变成茶农再成为茶人，把传统农业变成了接二连三的规模化产业，孙德礼为凤冈县茶叶规模化、特色化、品牌化以及茶旅一体化方面做出了突出贡献，先后获得全国绿化奖章、全国绿化小康户、贵州省劳模等荣誉称号。
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